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フライパンで魚を焼くコツは? それでは早速フライパンで魚を焼く方法をご紹介しましょう。 1.フライパンに大き目にカットしたクッキングシートほ敷きます。 2.焼きたい魚をのせて、弱火~中火で魚の大きさに合わせて片面を約4分程度焼きます。 事前に塩を振っておいておき、 フライパンに クッキングシートを敷いて、 表面を蓋無しで、裏面を蓋有りで 蒸し焼きにするのが おすすめです。 目次 イサキの塩焼きはこうして作ろう! フライパンで作る方法を1から10まで解説!6鮎の塩焼き完成 じっくりと15分かけて鮎を焼いたので、水分もしっかり抜け生臭くもなく、身もとてもふっくらと仕上がりました。 クッキングシートを使って焼くと、炭火焼のようなカリっとした見た目にはなりにくいです。 今回は、最後にガス くっつかない クッキングシートとフライパンで焼くさんまの塩焼き Life Net 魚 塩焼き フライパン クッキングシート